太平白酒原名小磨井作坊酒，原产于太平镇马鞍山下文家湾，至今已有300多年的历史。该井取深井泉水，以优质高粱为主要原料，采用续糟发酵、混蒸混烧、固态低温发酵的传统工艺酿制而成，其工艺流程工序上百道。

公司坐落于“中国白酒原酒基地”、“盛产美酒的地方”，且已有2300多年历史的“巴蜀四大古城之一”的临邛（即邛崃）古城。公司建设的生态基地是西南周边为10000亩无污染的宝林绿色生态环保区。